ОТКРЫТИЕ частного клуба Portfolio стало настоящим подарком для истинных гурманов ночной жизни. Каждую ночь клуб наполняется людьми, для которых главным критерием в выборе места отдыха является креативный подход в его организации.
ПРОСТРАНСТВО клуба сочетает в себе удобство мягких зон, изящество кованых столиков и переносит гостей в атмосферу дворцовой аристократии конца XVIII века. Зимний сад с выходом в патио помогает смене обстановки и располагает к комфортному общению под открытым ночным небом.
Ресторан "ЦДЛ" (Поварская, 50, м. Баррикадная, Краснопресненская, Смоленская)
Этот ресторан, как и другой могиканин Яръ , с исторической точки зрения куда достовернее Кафе Пушкинъ . Яръ впервые открылся хоть и в другом месте, но аж в 1826 году и в каких только событиях не участвовал. Да и ЦДЛ, существующий с 1936 года, тоже видел великих. Посидеть в зале, где без стеснения выпивали-закусывали те, на чьих книжках вырос, сильный мотив для посещения.
Шеф-повар ресторана Александр Попов определяет концепцию как традиционная русская кухня . Готовит по рецептам позапрошлого века, адаптируя их к современности: оливье, винегрет, соленья, заливное, борщи, щи, супы грибные, гороховые, солянка и уха в ржаных горшочках, окрошка и ботвинья летом, рыбы речные сиг запеченный и фаршированный, карпы жареные и запеченные Для банкетов лучшего места не найти осетры, поросята, молочные ягнята целиком. Настоятельно рекомендуем пельмени сибирские с лососем (525 р.) настоящая классика русской кухни.
ДРЕСС-КОД важен для каждой тусовки в Portfolio. Наши вечеринки предоставляют возможность новосибирским модникам и модницам продемонстрировать окружающим свой гардероб и неповторимый стиль.
ПУБЛИКА, отдыхающая в Portfolio, это люди, способные получать удовольствие от жизни. Среди гостей клуба вы можете встретить известных моделей и музыкантов, редакторов глянцевых журналов и популярных телевизионных ведущих, успешных бизнесменов и топ-менеджеров крупных компаний. Их объединяет одно - желание провести свой досуг в атмосфере, полной комфорта.