ОТКРЫТИЕ частного клуба Portfolio стало настоящим подарком для истинных гурманов ночной жизни. Каждую ночь клуб наполняется людьми, для которых главным критерием в выборе места отдыха является креативный подход в его организации.

ПРОСТРАНСТВО клуба сочетает в себе удобство мягких зон, изящество кованых столиков и переносит гостей в атмосферу дворцовой аристократии конца XVIII века. Зимний сад с выходом в патио помогает смене обстановки и располагает к комфортному общению под открытым ночным небом.

Ресторан ArteFAQ (Б. Дмитровка, 32, стр. 1, м. Чеховская)

FAQ-Саfe придумали IT-люди и блоггеры для себе подобных на заре русского сегмента Livejournal. По мере превращения ЖЖ из элитарной забавы в моровую язву общества Фак заполнили студенты, и ветераны блогосферы решили открыть новое домашнее место.
Реинкарнация случилась в стенах скончавшегося сербского ресторана Драго . Никаких напоминаний о прошлом. Главный зал заставили полосатыми диванами. Во весь пол в баре блондинка в духе Роя Лихтенштейна. В процессе интерьерной стройки отыскалась еще пара забытых залов с налетами столетней пыли. Отдельного упоминания заслуживают здешние туалетные комнаты. Стены в них отделаны сусальным золотом, а с монитора над унитазом на посетителя в упор смотрит огромный глаз. Большой брат следит за тобой.
Самое удачное в меню это подающиеся парой небольшие сэндвичи на отличном хлебе. С ростбифом (170 р.) для плотного обеда. С филе индейки гриль (150 р.) более диетический вариант. Второй хит телятина гриль под ежевичным соусом (340 р.), очередной как бы стейк из спинной мышцы отечественных коров. При слабых прожарках нежно и фактурно. А вот с рыбой и морепродуктами не все так положительно. Ради создания бретонского папийота из лаврака (420 р.) повар так нафаршировал бедного лаврака консервированными оливками, что от вкуса нежного мяса не осталось практически ничего. То же и с салатами, и снова камнем преткновения стали маринованные овощи: салат из шпината и артишоков (180 р.) лишили привлекательности консервированные артишоки.
Алкогольная тема развита гораздо глубже гастрономической таковы традиции формата интеллигентского досуга. Пивное предложение практически идеально: в чешско-немецком сегменте светлое и темное Крушовице (170 р./0,5 л), светлый Мартинс пэйл эль (235 р./0,5 л) в британском, пшеничное Бланш де Брюссель (175 р./0,5 л) и вишневый Тиммерманс крик (245 р./ 0,5 л) в бельгийском.
Словом, поесть можно с разной степенью успеха, а вот выпить однозначно удачно. И по всем правилам жанра здесь устраивают капустники, смешные дискотеки, литературные чтения подходящее место для любителей веселья с интеллектуальным уклоном.

ДРЕСС-КОД важен для каждой тусовки в Portfolio. Наши вечеринки предоставляют возможность новосибирским модникам и модницам продемонстрировать окружающим свой гардероб и неповторимый стиль.

ПУБЛИКА, отдыхающая в Portfolio, это люди, способные получать удовольствие от жизни. Среди гостей клуба вы можете встретить известных моделей и музыкантов, редакторов глянцевых журналов и популярных телевизионных ведущих, успешных бизнесменов и топ-менеджеров крупных компаний. Их объединяет одно - желание провести свой досуг в атмосфере, полной комфорта.